Выявлено опасное последствие приема пищи в одиночку

Исследователи из Кореи выявили, что прием пищи в одиночку приводит к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых женщин. Статья ученых опубликована в журнале Menopause.

При приеме пищи в одиночку люди склонны есть быстрее. Последствием этого является увеличение индекса массы тела, кровяного давления и уровня липидов крови — факторов, увеличивающих опасность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые из трех южнокорейских университетов проанализировали здоровье около 600 женщин старше 65 лет. Они сравнили образ жизни и диету участниц исследования, питавшихся в одиночку и в компании.

Выяснилось, что у первых было меньшим потребление калорий, углеводов, клетчатки, натрия и калия. Кроме того, у них в 2,58 раза был