Выбирать еду по «радужному правилу» посоветовала британский диетолог

Врач-диетолог из Великобритании Лола Бриггс рассказала о причинах, почему нужно придерживаться питания с сезонными фруктами и овощами всех цветов радуги, сообщает Lenta.ru со ссылкой на Daily Express. «Заполните, по крайней мере, 50% своей тарелки яркими сезонными овощами, – посоветовала специалист.

– Чем больше в тарелке разных оттенков, тем лучше». Лола Бриггс утверждает, что сезонные фрукты и овощи обычно вкуснее и богаче питательными веществами, чем урожай в другое время.

Так как не нужно их хранить, транспортировать и перерабатывать через половину мира, что, в свою очередь, наносит меньший вред окружающей среде. Диетолог посоветовала сократить потребление сладостей, жареных блюд, продуктов из обработанного мяса и пищи с высоким