Все будут думать, что это пирог: рецепт испанского омлета с курицей, сыром и картофелем

Омлет с курицей, сыром и картофелем по-испански станет любимым блюдом в вашем кулинарном арсенале. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, как приготовить блюдо по рецепту испанского омлета с курицей, сыром и картофелем читайте в нашем материале. Для приготовления блюда по рецепту испанского омлета с курицей, сыром и картофелем нам понадобится: Способ приготовления блюда по рецепту испанского омлета с курицей, сыром и картофелем: Подготовьте и нарежьте картофель тонкими кружками, примерно 0. 5 см толщиной для испанского омлета с курицей, сыром и картофелем.

Переложите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли и доведите до кипения. Варите 5-7 минут, пока картофель не станет полуготовым для испанского омлета с курицей, сыром и картофелем. Тертый сыр для испанского омлета с курицей, сыром и картофелем приготовьте заранее.

Также нарежьте колбасу, сладкий перец, репчатый лук и чеснок мелкими кусочками. Обжарьте на сильном огне нарезанный перец, лук и чеснок в течение 5-7 минут, до полуготовности. Смешайте картофель, поджаренные овощи и колбасу.

Поперчите и посолите по вкусу, аккуратно все перемешайте для испанского омлета с курицей, сыром и картофелем. Переложите начинку в заранее смазанную маслом форму (лучше всего подойдет форма диаметром 28 см). В отдельной емкости смешайте сметану, яйца, половину тертого сыра и немного соли и перца.

Тщательно все перемешайте. Влейте смесь в форму с начинкой для испанского омлета с курицей, сыром и картофелем. Посыпьте верх испанского омлета с курицей, сыром и картофелем оставшимся тертым сыром.