
Врач развеяла популярный миф о вреде картофеля
МОСКВА, 20 мар - РИА Новости. Диетолог Мария Шубина призвала не отказываться от картофеля.
Об этом она заявила телеканалу "Звезда". Эксперт пояснила, что этот овощ сам по себе не является калорийным продуктом, однако призвала обратить внимание на его гликемический индекс.
По словам Шубиной, чрезмерное употребление этого продукта действительно может способствовать развитию заболеваний сердца и сосудов. Вместе с тем она призвала не отказываться от картофеля полностью: стоит выбирать молодой картофель, чтобы гликемический индекс изначально не был достаточно высоким.
Эксперт также рассказала, как употреблять продукт без вреда для здоровья. Диетолог также рекомендует не разваривать корнеплод и не есть его горячим.
Читать на ria.ru