
Врач рассказала о сильном вреде дрожжей
Вирусы, микробы и грибки окружают человека повсюду. Особенно часто в пищевой промышленности используются последние. Дрожжи добавляют в хлебобулочные и молочные продукты. Но так ли это безопасно для здоровья?
Об этом пишут Новости Ю.
Что такое дрожжи
Представляют собой одноклеточные микроорганизмы, относятся к классу грибов. Под влиянием грибков случается процесс брожения, то есть пищевые компоненты углеводы расщепляются на более простые соединения. Дрожжи активно используют в промышленности, косметологии, так как у них есть ряд полезных свойств. Однако и пищевые дрожжи способны навредить. Поэтому важно соблюдать ряд показаний к применению. К тому же выделяют дрожжевые грибки-паразиты, плесень и другие опасные соединения.
Польза дрожжей
Пека
Читать на golos.ua
