Врач объяснила, что будет, если отказаться от соли на 10 дней

Слишком большое потребление соли может достаточно сильно навредить организму, но те, кто захочет провести эксперимент и на время отказаться от специи, может столкнуться с серьезными проблемами. Как же будет реагировать организм, если человек на протяжении минимум 10 дней не будет употреблять соль? Подробнее об изменениях рассказала Люсия Гарсия, врач из США.

Об этом сообщает .

Медик говорит о том, что в соли присутствует натрий, который играет очень важную роль в организме человека. Именно натрий помогает усваиваться другим компонентам, отвечает за движение мышц, за работу нервной и сердечно-сосудистой системы, сказывается на метаболизме. Главный компонент соли – это хлорид натрия. 39% вещества приходится на натрий и 61% на хлор. Интересным фактом есть то, что примерно 0,5% массы человеческого тела составляет непосредственно соль.

Когда специя попадает в человеческий организм, то достаточно быстро начинает расщепляться на ионы хлорида и натрия. Второе вещество позволяет поддерживать в норме внутриклеточную, а также внеклеточную жидкости. Особое влияние имеет на то, чтобы полноценно функционировали нервы и мышцы.

Если на протяжении десяти дней не употреблять соль, то это приведет к тому, что внутри клеток и снаружи нарушится осмотическое давление. Вода начнет активнее проникать внутрь клеток, что спровоцирует их отек. В особо тяжелых ситуациях возможен даже разрыв клеток.

«Недостаток соли в рационе человека приводит к возникновению таких побочных реакций, как отек головного мозга. Легкая стадия характеризуется усталостью, нарушением создания, вялостью, трансом. Если же стадия уже достаточно тяжелая, то все может закончиться шоком, комой и летальным исходом», — говорит медик.

ВОЗ рекомендует употреблять в сутки не более 2 грамм