Врач-генетик назвал продукт, вызывающий тромбоз и инсульт
Врач клинической лабораторной диагностики Александр Карасев призвал людей старше 45 лет не употреблять больше 150 граммов красного мяса дважды в неделю. Соответствующее заявление он сделал в эфире радиостанции "Говорит Москва".
Он отметил, что некоторые бактерии способны делать из мяса, лецитина, сыра, яиц токсичное соединение триметиламин. Когда печень начинает от него избавляться, происходит окисление соединения.
В результате повреждается эндотелий, слой клеток, выстилающий внутреннюю поверхность кровеносных сосудов и сердечных полостей. "Если есть повреждение эндотелия плюс колебания глюкозы, то формируется на этом месте атеросклеротическая бляшка. Если бляшка сформирована, это еще не очень страшно, но если она становится шероховатой,
. Читать на ren.tv



