
Врач-диетолог Ермоленкова предупредила о возможности развития рака из-за арбузов
МОСКВА, 6 авг – РИА Новости. Подкармливаемые азотистыми удобрениями арбузы и дыни могут привести к развитию рака.
Об этом в беседе с телеканалом "360" рассказала врач-диетолог Альбина Ермоленкова. По ее мнению, сами по себе эти удобрения не так опасны, однако после попадания в ЖКТ они могут нанести вред организму.
Кроме того, иногда нитраты совершают вредную "трансформацию" еще в арбузе. Это происходит из-за неправильного хранения ягоды, уточнила она.
Специалист отметила, что один из характерных признаков наличия нитратов – желтые прожилки и белесые уплотнения по типу ваты в мякоти арбуза. Чересчур яркий красный цвет мякоти и слишком глянцевая поверхность ягоды также может сигнализировать об опасности плода, добавила Ермоленкова.
Читать на ria.ru
