


Восемь продуктов и напитков, которые провоцируют голод и заставляют вас переедать
Какая еда провоцирует голод, хотя сама по себе содержит большое количество калорий?
Чувство голода и аппетита — естественная реакция организма, сигнализирующая о необходимости восполнить энергию и питательные вещества. Однако существуют продукты, которые, вместо того чтобы насыщать, наоборот, усиливают желание есть.
Об этом сообщает сайт Real Simple.
Какие продукты усиливают голод
Торты и печенье
Сладкие десерты, несмотря на приятный вкус, обладают низкой питательной ценностью и часто вызывают быстрое возвращение чувства голода. Простые углеводы в их составе быстро повышают уровень сахара в крови, а затем вызывают резкое его падение, провоцируя желание съесть ещё.
Чтобы сделать десерты более сытными, можно заменить белую муку на цельнозерновую, добавить ореховую пасту, семена или сухофрукты. Лучше всего есть сладкое после основного приёма пищи — тогда белки и клетчатка замедлят усвоение сахара.
Фруктовые соки
Свежевыжатые или магазинные соки содержат много сахара, но почти не имеют клетчатки, которая отвечает за чувство насыщения. В результате через короткое время снова появляется голод. Гораздо полезнее есть цельные фрукты или готовить смузи, сохраняя пищевые волокна.
Белый хлеб
Рафинированная мука лишена большей части клетчатки и питательных веществ, поэтому белый хлеб не даёт долгого чувства сытости. После его употребления уровень сахара в крови быстро растёт, а затем резко снижается, вызывая желание перекусить. Лучше выбирать цельнозерновой хлеб — он медленнее переваривается и надолго утоляет голод.
Конфеты
Сладости почти не содержат клетчатки и перевариваются молниеносно, что вызывает скачок глюкозы и быстрое чувство голода. Если хочется чего-то сладкого, отличной альтернативой станут сухофрукты без добавленного сахара