Волгоградцам рассказали о традициях греков на юге России

Греки крайне религиозны, большинство из них верующие. Основные их праздники также приурочены к датам церковного календаря.

Так, перед Рождеством традиционно пекут каштаны, курабье и Христов хлеб. В полночь в канун праздника девушки идут к ближайшему источнику, из которого берут немного «молчаливой воды». Так ее назвали, поскольку весь путь к источнику нельзя проронить ни слова. Воду нужно «накормить» маслом и медом, чтобы жизнь в будущем году была такая же сытная. По возвращении этой водой опрыскивают все углы в доме.

Неотъемлемой частью культуры и уклада народа считается кухня. Греки не злоупотребляют фастфудом, основа всех их блюд – свежие овощи, мясо, зелень, сыры и морепродукты. Каждая трапеза начинается с закусок, а вот чаи жители