Вода вместо таблеток: израильское исследование раскрывает неожиданный способ профилактики болезней

Жара, достигавшая в Израиле 40 градусов, напомнила об очевидном: организму нужна вода.

Однако новое масштабное исследование Университета Бар-Илан совместно с Национальным институтом здоровья США показывает: недостаток жидкости опасен не только летом. Даже в холодное время года, когда человек реже испытывает жажду, обезвоживание может увеличивать риск хронических заболеваний, включая гипертонию и сердечную недостаточность.

Учёные подчёркивают, что старение населения ускоряет распространение хронических возрастозависимых заболеваний. К ним относятся болезни сердца, дыхательные расстройства, неврологические и психические отклонения. По данным профессора Йонатана Рабиновица из Школы социальной работы Университета Бар-Илан, такие недуги составляют уже около четверти глобального бремени заболеваний у людей старше 60 лет.

Исследование, охватившее медицинские данные за период с 2003 по 2023 год, стало крупнейшим в Израиле по изучению связи между уровнем гидратации и состоянием сердца. Анализ показал, что даже уровень натрия в пределах формальной нормы (140–142 ммоль/л) может означать увеличение риска гипертонии на 13%, а сердечной недостаточности — на 20%. Это ставит под сомнение устоявшиеся представления о "нормальном" уровне натрия (135–146 ммоль/л), поскольку уже его верхняя граница способна повлиять на здоровье.

Почти 60% участников исследования имели уровень натрия, связанный с повышенными рисками. Причиной такого состояния стало не только качество питания, но и недостаточное потребление воды. Особенно опасны популярные в Израиле солёные закуски и фастфуд, содержащие натрий в больших количествах. Увеличенное содержание натрия в организме можно компенсировать только регулярным потреблением воды.

Гидратация, считают