Вместо оливье: Ольга Сумская рассказала рецепт вкусного салата на новогодний стол

Ольги Сумской отлично подойдет для новогоднего стола, пишет Politeka.net.Он оригинальный, вкусный и довольно простой в приготовлении.Для новогодней закуски из салата по рецепту Ольги Сумской понадобятся следующие продукты: яйцо – 2 шт., майонез – 60 гр, чеснок – 4 зубчика, крекер – 150 гр, соль – по вкусу, кальмары – 350 гр., твердый сыр и паприка.«Новое, вкусное блюдо, которое обязательно станет украшением вашего праздничного стола», - рассказала Сумская в эфире программы «Вкус дня» .Сначала очищенные тушки кальмаров нужно опустить в кипящую воду.«Буквально на секунды. Сразу вынимаю, чтобы они не стали резиновыми.

Помните друзья, если вы продержите их в кипятке дольше, потеряется нежность и сочность», – предупреждает Ольга Сумская.Новогодний салат с кальмарами и сыром. Кальмар должен остыть, так что за это время можно натереть яйца на средней терке.Натертые яйца перекладываем в миску и возвращаемся к тушкам кальмаров – их нужно также измельчить.Чем мельче будет порезан кальмар, тем вкуснее будет салат.

Ольга Сумская нарезала его мелкой соломкой и засыпала в миску к яйцам.Далее нужно натереть сыр – также на средней терке. Следующий шаг – натираем два зубчика чеснока.Добавляем в салат майонез, соль и перемешиваем.Вот и все, салат готов! Но подавать его на новогодний стол Ольга Сумская советует не в тарелке, а на крекере, в тарталетках или на хлебцах.

Также можно сделать тосты.Перед подачей салат из кальмаров и с сыром можно посыпать паприкой и украсить зеленью.Последние новости Украины: Шаурма по-новому: Юрий Горбунов дал рецепт легендарного блюда, которое можно приготовить дома. Морковь по-корейски, как на базаре: шеф-повар раскрыл главные секреты рецепта.Чем заменить майонез в оливье – простые рецепты заправок.