Вкусно, полезно и бюджетно: рецепт диетического борща, от которого вы не наберете вес. Готовится 20 минут

Рецепт диетического борща без зажарки, уверены, пригодится многим. Этот постный борщ, прежде всего, не для тех, кто хочет похудеть, а для тех, кому нельзя жирного, жареного, слишком кислого, острого и т. д.

В этом борще максимум овощей, а яркий цвет достигается, благодаря достаточно большому количеству свеклы. Готовится блюдо на воде, без добавления мяса и специй, с минимальным количеством растительного масла, без обжаривания ингредиентов. Борщ получается очень вкусным, но не совсем похожим на классический, он чуть сладковатый и в нём нет выраженной кислоты.

Это блюдо можно точно давать и маленьким деткам. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, чтобы приготовить диетический борщ со свеклой, понадобится такой набор продуктов:В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, ставим на плиту и включаем сильный огонь. Пока вода закипит, успеем подготовить овощи. Картофель, морковь и свеклу чистим.

Картофель нарезаем крупными кусочками. Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на крупной терке.

Свеклу натираем на терке так же, как и морковь. Капусту тонко нарезаем или измельчаем на шинковке. Подготовленные овощи опускаем в кипящую воду.

Перемешиваем, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь на самый маленький. Кастрюлю прикрываем крышкой и варим 10 минут. Пока борщ варится, готовим томатную заправку.

Смешиваем томатную пасту, подсолнечное масло, соль и укроп. Через 10 минут варки открываем кастрюлю и добавляем томатную заправку в борщ. Перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем борщу настояться несколько минут.

Диетический борщ готов. Горячий борщ наливаем в тарелки, по желанию добавляем сметану и измельченный чеснок, кто как любит. Читайте также: Теперь борщ обойдется дороже, чем обычно: к