Вкусно, как в детстве: рецепт воздушного и нежного омлета в духовке

Шеф-повар и кулинарный блогер Василий Емельяненко поделился рецептом приготовления удивительно нежного и воздушного омлета. Попробовав его, вы непременно вспомните школьные завтраки.

А если выполните указания верно, в отличие от бледненького «столовского» ваш омлет будет пышным и румяным — пальчики оближешь! Повар Емельяненко уверен, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной и разнообразной. Готовить нужно с удовольствием и азартом, тогда и на столе, и за столом будут царить красота и гармония.

Итак, вот вам план на ближайший завтрак, а если будет невтерпеж — почему бы не полакомиться омлетов прямо сейчас? В чашу блендера насыпьте соли, влейте туда молоко и разбейте яйца, после тщательно взбейте до однородной массы. Получившуюся