
Вирусолог указал на пользу для ресторанов исследования об убивающей коронавирус температуре
Согласно исследованию французских учёных, полностью вирус погибает после нагрева до 92 градусов в течение 15 мин.
Ведущий научный сотрудник центра эпидемиологии и микробиологии им. Гамалеи Виктор Ларичев в интервью радиостанции «Говорит Москва» назвал эту информацию полезной.
«Эти исследования должны быть опубликованы не в общей печати, а в научном журнале. В принципе, это позволяет сказать, как нужно, например, в столовой или в ресторане посуду обрабатывать. Значит, нужно брать всю посуду, кипятить 15 минут больше, чем при 90 градусов. Наиболее вероятно, что вирус так передаётся. Вот, например, во всех хостелах, домах престарелых были случаи. Очень вероятно, что заражение шло именно через посуду и такие средства, которые можно было бы
Читать на govoritmoskva.ru

