Великдень 2021: як правильно варити та фарбувати яйця, шеф-кухар розкрив секрет
Для українців Великдень - одне з найважливіших сімейних свят. Господині ретельно готуються до святкування, прибирають у домі та, звичайно ж, готують паски та красять яйця.
Шеф-кухар розкрив секрет, як зварити яйця, щоб вони залишилися цілими та яким кольором пофарбувати крашанки, повідомляє nv.ua. Здається, що українці повинні знати, як правильно варити яйця.
Однак, нерідко буває, що яйця тріскаються чи переварюються. У останньому випадку жовтки мають чорний наліт та пахнуть сірководнем. Шеф-кухар Hilton Harrisburg Джон Рейс поділився секретом, як зварити яйця та ідеально їх пофарбувати натуральними барвниками.
Треба покласти на дно каструлі один шар яєць, залити їх холодною водою, щоб яйця були покриті на 2,5 см більше. Повільно довести
. Читать на ukrainianwall.com
