Вчені виявили найстаріше вино у світі (Фото)

Вино вже багато років поспіль є популярним алкогольним напоєм, який споживається у всьому світі. У той час як ми пов'язуємо багато речей, які ми знаємо і любимо у вині, з європейськими винами, особливо з французькими та італійськими винами, виноробство почалося ще далі від Європи.

Коли люди почали цілеспрямовано збирати виноград, у виноробства з'явилися два можливі джерела походження. Виноробство перегукується з давнім суспільствам у Китаї і Близькому Сході тисячі років тому.

Читайте також: Археологи виявили на дні океану амфори, які зберігають секрети давньоримського вина

Але Грузія, схоже, найстаріша щодо цього. Тому що старі винні рештки в Грузії датуються 5980 роком до нашої ери. Цей результат не повинен дивувати країну, яка стверджує, що має понад 500 сортів винограду. Про це пише Arkeo News.

Країна, розташована в родючих долинах Південного Кавказу між Європою та Близьким Сходом, можливо, була домівкою для перших людей, які завоювали звичайний виноград.

У 2017 році дослідники виявили залишки вина на черепках глиняного посуду у двох місцях археологічних розкопок на південь від столиці Грузії Тбілісі в Грузії, що датуються 6000 роком до нашої ери. Знахідки є раннім свідченням вина, зробленого з євразійського винограду, який використовується майже у всіх винах, що виробляються у всьому світі.

Патрік Макговерн, молекулярний археолог із Музею археології та антропології Пенсільванського університету, виявив, що знахідки відсувають попередню дату найдавніших свідчень виноробства приблизно на 600–1000 років, які раніше були виявлені в Ірані. Але це не позбавляє Китай місця виробництва раннього відомого ферментованого напою, який доктор Макговерн датує 7000 до н.е.

Однак цей напій, швидше за все, був коктейлем, що