В Украине рекордный обвал цен на популярную ягоду: отличный шанс запастись вареньем на зиму

На украинском рынке малины недавно наблюдалось волнение и возмущение участников из-за объявления о закупках малины для заморозки по цене 12 гривен за килограмм. Эта цена эквивалентна примерно 32 центам США или 30 евроцентам за килограмм. Важно отметить, что эти объявления в основном размещали посредники, стремившиеся консолидировать объемы малины и перепродать ее по более высоким ценам. Следовательно, стоимость сырой малины для переработчиков немного выросла.

Об этом сообщает «agronews»

Однако этот шаг также побудил замораживающие компании попытаться снизить закупочные цены на малину. Чтобы представить ситуацию в перспективе, в статье отмечается, что 12 гривен — это не самая низкая цена, предлагаемая украинским фермерам, выращивающим малину, в гривневом эквиваленте. Летом 2018 года цены даже упали до 8 гривен за килограмм. С поправкой на инфляцию и курсы валют сегодняшние 12 гривен в некоторой степени сопоставимы с 8 гривнами в 2018 году. Однако важно учитывать, что инфляция доллара в этот период была значительной, что влияет на реальную стоимость.

Андрей Ярмак, экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), отмечает, что при рассмотрении цен в долларах США текущая ситуация отражает порог на 14% ниже, чем предыдущий рекордный минимум в 2018 году. В статье также подчеркивается что в 2023 году снижение цен на малину коснулось ремонтантных сортов, стоимость которых обычно выше. В этом году цены на ремонтантную малину достигли минимальной отметки, что необычно.

Эта ситуация касается не только местных фермеров, но также влияет на фермеров и морозильные компании в других европейских странах. Многие из них продолжают изо всех сил пытаться продать замороженную малину урожая 2022 года,