В Украине дешевеют популярные овощи: почему снижаются цены и как долго это продлится

Каждым летом, как правило, в Украине дешевеют продукты питания. Не стал исключением и 2023 год: огурцы уже подешевели на 31% по сравнению с прошлым годом, а морковь продолжает дешеветь из-за невысокого спроса. На украинском рынке наметился спад цен на некоторые популярные овощи.

Так, всего за неделю оптовая стоимость тепличных огурцов снизилась вдвое, а морковь подешевела на четверть. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Отмечается, что цены снижаются несмотря на то, что большинство тепличных комбинатов остановили реализацию огурцов до начала осени.

Причина, по которой овощ дешевеет: на рынке нет недостатка в огурцах, поскольку поставщики привозят овощ, выращенный на открытом грунте. Такая продукция всегда, дешевле, нежели огурцы из тепличных комбинатов. "Сейчас тепличный огурец поступает в продажу по хотя еще в конце прошлой рабочей недели цены на эту продукцию стартовали от 20 грн/кг.

В то же время цены на пленочный огурец и продукцию из открытого грунта стартуют от , – рассказали аналитики. При этом дешевая продукция все еще поступает на рынки, а в условиях невысоких темпов сбыта она оказывает существенное давление на рынок. Так, сейчас цены на огурцы в Украине уже снизились в среднем на 31% ниже прошлогоднего уровня в аналогичный период.

Тем временем закупочная стоимость моркови за неделю снизилась на четверть. Как объясняют аналитики, все из-за сдержанного спроса со стороны покупателей, что вынуждает продавцов пересматривать уровень оптовых цен. "Стоимость моркови держится в диапазоне А в конце прошлой недели ценовой диапазон на морковь в Украине был на уровне сказано в публикации EastFruit..