
В Уфе прошла дегустация мороженого, убивающего микробы
Мороженое с антибактериальным эффектом. В Уфе учёные представили сладкое лакомство, в состав которого добавили прополис и пыльцу.
Разработку планируют также презентовать в следующем году на Апимондии. Сегодня дегустацию провели для рестораторов и журналистов.
В чём польза и где можно будет найти новое башкирское мороженое? Ангину такое мороженое, конечно, не вылечит, отшучиваются изобретатели, но антибактериальные свойства продукт всё же имеет. Прополис – природный антисептик и антибиотик.
А вот пыльца в мороженом – уже дополнительный источник белка. Рецепт уже оценили в научном сообществе.
Авторы получили диплом и медаль международного смотра-конкурса лучших инновационных разработок. Сейчас изобретатели собираются получить патент и вывести
. Читать на bash.news

