В Тюмени два человека отравились грибами

За июль в Тюмени зарегистрировали два случая отравления грибами. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора рассказали, как избежать ошибок в сборе грибов.

В первую очередь, собирайте в лесу только хорошо знакомые виды грибов. Делать это нужно с помощью плетеных корзин – так грибы дольше останутся свежими. А сбор в мешки и пакеты приводит к быстрой порче «урожая».

Не стоит собирать перезрелые, червивые и испорченные грибы. А также есть их в сыром виде. Еще в ведомстве отметили, что стоит отказаться от идеи собирать грибы – даже если они съедобные – в городских парках, скверах, дворах и вдоль автомобильных и железных дорог, поскольку они накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу, сообщает «Вслух.ру».

UPD.