В соцучреждении Петрозаводска хранились потенциально опасные яйца
В августе специалисты карельского Россельхознадзора вместе с представителями прокуратуры Петрозаводска провели проверку в одном из социальных учреждений столицы Карелии.
При осмотре пищеблока организации проверяющие обнаружили партию яиц без маркировки со сведениями об изготовителе, сроках годности товара и условиях хранения. Более того, не было и ветеринарных сопроводительных документов на продукцию. В Россельхознадзоре уточнили, что была предоставлена ветеринарная справка. Правда, соотнести сведения, указанные в ней, с продукцией было невозможно.
В морозильной камере хранилась говядина, на которую также не было сопроводительных документов.
При этом всю продукцию собирались использовать для приготовления блюд воспитанникам учреждения.
В
Читать на karel.mk.ru