

В школах Башкирии качество питания оценивали подставные родители
Как выяснилось в ходе проверки, в созданных бракеражных журналах (контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением технологии приготовления пищи, - прим. ред) ставились подписи подставных лиц.
— В начале года мы получали информацию о том, что не всегда те подписи родителей, которые были в бракеражных журналах соответствовали действительности. Сейчас родительские комитеты выбрали сами этих родителей и сами находятся в комиссии.
Соответственно, мы это контролируем, — отметил Алексей Гусев. Помимо этого, в школах, по словам чиновника, проводят визуализацию меню.
Ежедневно на сайте школы должны выкладывать список блюд, а сотрудники школы фотографируют порции, чтобы родители могли убедиться в качестве питания. По словам Алексея Гусева, за
. Читать на mkset.ru
