
В сети «Теремок» предупредили о росте среднего чека в Петербурге
Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» готовится открыть точки в обновленном формате и потратить на это 1,2 млрд рублей. Эксперты считают, что формат не принесет успеха без повышения цен и внесения изменений в меню.В течение двух лет «Теремок» собирается открыть 70 точек, которые будут отличаться большей площадью, продуманным интерьером и получат керамическую посуду.
Вложить в проект компания планирует порядка 1,2 млрд рублей.Первые заведения в обновленном формате откроют в Петербурге, Москве и Краснодаре, рассказал основатель компании Михаил Гончаров. Также обновление коснется уже существующих кафе.Гончаров объяснил, что в новых «Теремках» меню не будет отличаться от привычного, при этом средний чек достигает 530 руб.
против 400 руб. в
. Читать на abnews.ru


