В Россельхознадзоре уточнили, каких яиц не хватает в России
В Россельхознадзоре назвали "искаженной" опубликованную в ряде СМИ информацию о том, что Россия якобы зависит от импорта яиц. Ранее глава ведомства рассказал об отсутствии в РФ фабрик по производству куриных яиц без патогенной микрофлоры.
"Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт говорил исключительно об SPF-яйце, которое предназначено для производства отдельных видов вакцин для животных", – разъяснила его советник Юлия Мелано. Она уточнила, что SPF-яйца (свободные от специфических патогенных контаминантов) не люди не едят.
Это специальные яйца, и сейчас они в России действительно не производятся. Но уже в этом году подведомственный Россельхознадзору Федеральный центр здоровья охраны животных намерен начать строительство предприятия
. Читать на vesti.ru



