В ресторане на Лесном нашли полтонны просроченных продуктов
Ресторан "Сказка Востока" на Лесном проспекте, оформленный в соответствующем стиле, попал в историю накануне, когда из него после банкета увезли в больницу десятерых взрослых и одного ребенка с признаками острой кишечной инфекции. Об этом 31 марта сообщало управление Роспотребнадзора по Петербургу.
Немедленно после этого Роспотребнадзор провел в заведении проверку и выявил многочисленные нарушения. На кухне ресторана была нарушена «поточность технологических процессов при производстве пищевой продукции», да и сами помещения «находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии».
Роспотребнадзор также отстранил от работы сотрудников без санкнижек.
Но главное нарушение, пожалуй, состояло в наличии немалого количества «просрочки»,
Читать на spb.mk.ru
