В регионах России проводятся проверки школьного питания в столовых
Высокое качество питания в школах – мечта многих детей и их родителей. Однако пока регионы не могут похвастаться таким достижением: сотрудники Роспотребнадзора в ходе рейдов ежедневно находят десятки нарушенийТак, в Кировской области Роспотребнадзор проверил в течение года 144 учебных заведения.
Наиболее частыми проблемами специалисты назвали: неправильные условия хранения блюд, антисанитарию в пищеблоке, несоответствие фактического рациона утверждённому. Кроме того, они выявили нарушения технологии приготовления блюд, потому что в школах отсутствовали необходимый инвентарь и оборудование.
Не оценили родители и «биологические» добавки в питании школьников: в надзорные органы поступали жалобы на компот с мухами и хлеб с плесенью. В
. Читать на rf-smi.ru
