
В рацион нижегородских школьников включили индейку и морскую капусту – Учительская газета
Новое меню согласовано с Роспотребнадзором, а качество питания ежедневно оценивает бракеражная комиссия, которая разрешает или не разрешает подавать детям то или иное блюдо.
В рационе школьников Нижнего Новгорода появились блюда из индейки и морской капусты. Глава города Юрий Шалабаев сообщил об этом в ходе проверки качества питания в школе №85. Он уточнил, что индейка в ученическом меню появилась недавно, в настоящее время в столовые началась поставка морской капусты без уксуса, сообщили в пресс-службе городской администрации. Изменения в рационе согласованы с региональным управлением Роспотребназора, а качество питания школьников и воспитанников детсадов контролируется на всех этапах – от поставки на склад муниципального учреждения
Читать на ug.ru