
В пищевой соли «Экстра» обнаружили опасную добавку
Пищевая соль «Экстра» имеет в свое составе добавку E536, которая может быть потенциально опасной. Ферроцианид калия позволяет улучшить некоторые свойства продукта.
Изображение взято с: pixabay.com Указанная добавка призвана предотвратить образование в соли «Экстра» комков и несколько «осветлить» продукт, поскольку в естественном виде у него темно-серый цвет. В непищевой промышленности E536 задействован в процесс обнаружения и утилизации радиоактивного цезия, он также помогает в получении синильной кислоты или при производстве различных цианистых соединений.
Ферроцианид калия упоминается также под названием желтая кровяная соль. В прошлом получить его удавалось на бойне посредством сплавления отходов животного происхождения с железной
. Читать на actualnews.org