В Петрозаводске появилась альтернатива вредным газировкам

В столице Карелии работает предприятие по производству сокосодержащих напитков без консервантов. Когда Борис Махренский со своим компаньоном Александром Крулем создавали в 2020 году свое ООО, они не планировали заниматься производством. Он работали и работают над проектами, связанными с общепитом и не только.

Но наблюдая за тем, как активно набирает обороты тренд на здоровье и правильное питание, предприниматели решили запустить линию по производству полезных напитков. «Мой компаньон предложил начать производство напитков, и я согласился. У нас не было опыта в этой сфере, но чем больше мы в это погружались, тем больше нового мы для себя открывали.

Безусловно, производство на пустом месте и без знаний не возникает, поэтому нашлись те люди, которые нам помогли в наших начинаниях», — вспоминает генеральный директор ООО «Хэлфи Фуд Энд Рест» Борис Махренский. Предприниматели начали с простого: изучили рынок, потребности людей, тренды и конкурентоспособности продукта. Они решили, что их напитки должны стать альтернативой вредным газировкам и «пошли по пути натуральности».

Так появился бренд Ecobreco. «Мы производим сокосодержащие напитки, одним из которых является „Шорли“. „Шорли“ — это газированный, абсолютно натуральный напиток без добавления сахара и консервантов.

Многим кажется такое название странным и непонятным. На самом деле мы его не придумывали, это реальное название напитка, который известен в Европе. Но европейцы используют в своей рецептуре яблочный сок, мы модернизировали напиток и стали использовать ягодное пюре, которое обогащено клетчаткой и сохраняет в себе все витамины и пользу ягод.