В петербургских ресторанах дефицит персонала перед ПМЭФ
В общепите Северной столицы не хватает официантов. Об этом рестораторы рассказали во время делового завтрака организованного 30 апреля 202й года объединением «Рестоград».
Как сообщил член НКО «Союз улицы Рубинштейна» Максим Жуков, в летний период кафе и ресторанам требуется примерно в 4 раза больше официантов, чем обычно.
Другие рестораторы тоже отмечают, что летом персонала им требуется больше, но набрать удается чуть больше половины от необходимого. В результате, кафе просто не могут выставить уличные столики, потому что обслуживать их некому.
Между тем, в связи с проведением петербургского экономического форума и матчей чемпионата ЕВРО-2020, рестораторы ждут увеличения количества туристов и, как следствие, рост потока клиентов. Но если
Читать на spb.mk.ru