В Минсельхозе рассказала о принимаемых против подорожания молочки мерах

Минсельхоз принимает меры, которые в целом позволят обеспечить стабильную ценовую ситуацию на рынке сырья и готовой молочной продукции. Ведомство не ожидает резкого роста цен в этом сегменте в 2022 году.

«С учетом удорожания материалов и работ, Минсельхоз России прорабатывает вопрос уточнения предельной стоимости скотоместа при расчете компенсации части понесенных затрат на строительство и модернизацию животноводческих комплексов, реализация которых начата с 2022 года», — указали в Минсельхозе.

Ранее в этот же день «Коммерсант» со ссылкой на письмо вице-президента по продажам Danone в России Майка Тигнола торговым сетям сообщил, что молочка подорожает в среднем на 9,9% из-за роста себестоимости продукции с февраля текущего года.

В письме отмечается, что цены на биржевые молочные продукты в декабре прошлого года достигли максимальных значений, что сказалось и на российском рынке. Например, сливочное масло 72,5% жирности за год подорожало на 45%, до 430 рублей за 1 кг, а сухое обезжиренное молоко на 35%, до 250 рублей за 1 кг.

Кроме того, в Danone заявили о росте расходов на упаковку, логистику, обработку товаров, аренду и еще ряд факторов. Там рассказали, что цены на молоко-сырье в России в I квартале 2022 года увеличатся еще на 17%. Сахар и подсластители за перве шесть месяцев этого года могут подорожать на 11,6%, фруктово-ягодные наполнители — на 7,4%.

В компании Valio (бренд Viola) сообщили, что молочная отрасль сталкивается в том числе с такими негативными факторами, как курсовые разницы, климатические факторы и дефицит трудовых ресурсов. В компании заявили о подорожании себестоимости молочки в прошлом году в 15–20%, а сырья в среднем на 15–30%

В Минсельхозе подчеркнули, что, несмотря на существенное увеличение издержек