
В лабораториях проверили магазинный шпик «по-домашнему». Есть можно только один
Специалисты «Росконтроля» провели проверку соленого шпика, продающегося в магазинах. В лаборатории попали продукты под марками «Рублевский», «Микоян», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат», Fine Life и «Великолукский мясокомбинат».
По итогам исследования к покупке рекомендовали только один товар — от «Микояна». Однако и к этому шпику у проверяющих есть претензии. В нем слишком много влаги и соли (3,5% вместо положенных 3%), информация о пищевой ценности недостоверна, а в составе есть фиксатор окраски нитрит натрия.
«Рублевский», «Таганский мясокомбинат» и Fine Life оказались в группе «товары с замечаниями». В первом содержание соли превышено в 1,5 раза, найдены антибактериальные препараты и калорийность на 23% меньше, чем указано
Читать на nversia.ru
