В Крыму представили первый glou-glou wine и первый оранж от Олега Репина
Модный тренд на легкие свежие вина отмечают многие эксперты, от знаменитого магистра вина Фрэнка Смулдерса из Голландии до российского винного академика Леонида Фадеева. Эти винаимеют освежающую кислотность и обладают яркой минеральностью.
Как и все новое, мода на orange wine - это хорошо забытое старое. Сухое белое вино Loco Cimbali Orange изготовлено из сортов Мускат Белый, Мускат Оттонель и Рислинг Рейнский по древней технологии (с настаиванием на мезге), но в популярном стиле, который подразумевает легкостьи чистоту вкуса. За счет контакта ягод с виноградной кожицей вино приобретает свой нарядный янтарно-оранжевый оттенок. Виноград собран вручную с выделенного участка, расположенного в непосредственной близости от самой винодельни.
Читать на crimea.mk.ru

