В чипсах обнаружили мышьяк и кадмин
Исследование провело Роскачество, также у нескольких марок были обнаружен акриламид — канцероген, который образуется при жарке.
Как сообщает РЕН ТВ, было проверено 16 торговых наименований по 54 показателям. Во всех образцах не выявили ГМО, красители и консерванты.
Кадмий обнаружили в картофельных чипсах Pomsticks, Lorenz, «Московский картофель», Kracks. Причём в Pomsticks его содержание превысило предельно допустимый уровень в десять раз.
Кадмий и мышьяк выявили в свекольных чипсах «Здороведа». Предельно допустимый уровень мышьяка в них превышен в17,4 раза.
Акриламид найден в чипсах «Московский картофель», говорится в исследовании.
Эксперты также выяснили, что калорийность картофельных, овощных и зерновых чипсов примерно одинакова.
Читать на govoritmoskva.ru

