В чешские магазины попали кальмары с повышенным содержанием кадмия
Государственное ветеринарное управление Чехии отзывает из магазинов замороженные кальмары фирмы Marfrio. В продукте обнаружено повышенное содержание кадмия.
Кальмары поставлялись с Фолклендских островов в несколько европейских стран. В Чехию завезли 1700 кг продукта. Содержание кадмия в проблемной партии составляет 1,5 мг/кг, что на 0,5 мг/кг выше разрешенного лимита. Разовое употребление такого продукта не может нанести вред здоровью.
При отравлении кадмием (для этого концентрация должна быть в несколько раз выше указанной) человек испытывает тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею. Вместе с тем кадмий – канцероген. При регулярном употреблении он накапливается в организме и может вызвать серьезную болезнь почек или рак.
Жителей просят
Читать на vinegret.cz



