В Браславском районе нашли необычный гриб, килограмм которого стоит больше 100 евро
«Браславская звезда». Полной уверенности пока нет.Обнаружили необычный гриб во время очередного рейда по осмотру мест произрастания редких видов растений и с целью поиска новых, рассказал директор заказника Александр Молоков.«Во время мониторинга было замечено несколько лисичек необычного окраса — темного. Уже вне леса с помощью современных технологий выяснили, что этот гриб очень похож на вороночник рожковидный, который является редким для Беларуси», — отметил Молоков.Теперь обнаруженное место взято под контроль и будет далее изучаться на предмет наличия данного вида.Вороночник рожковидный (лат.
Craterellus cornucopioides) — гриб семейства Лисичковых. Их сезон — с начала июля до конца сентября-октября. В сентябре этот гриб уже встречали юго-восточней Браславщины — в Сенненском районе Витебской области.Согласно финскому руководству по использованию грибов, этот съедобный гриб не требует предварительной обработки.
Используется в жареных, тушеных блюдах, супах, соусах, приправах. При варке приобретает черный цвет. В отличие от лисичек гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся.
Читать на charter97.org
