В Ашдоде появился первый пациент с подозрением на сальмонеллез из-за употребления продукции Strauss

В больнице «Асута» в Ашдоде находится молодой человек с сальмонеллезом, это первый пациент с подозрением на заражение от шоколада фабрики Strauss.

У двоих детей также уже взят анализ на сальмонеллу. Они употребляли шоколад фабрики. Дети чувствуют себя неплохо, но одного на всякий случай тоже госпитализировали.

О том, что в шоколаде и других сладких изделиях компании обнаружена сальмонелла, стало известно в воскресенье. В понедельник из торговых сетей начали изымать шоколад, а также мороженое.

Министерство здравоохранения во вторник обнародовало цепочку событий, которые привели к отзыву продукции.

19 апреля от производителя были получены предварительные заключения, сделанные в рамках плановых проверок, и показавшие наличие сальмонеллы в производственной зоне, но не в пищевых продуктах, отобранных на заводе и еще не реализованных на рынке. В результате компании было поручено провести более широкие испытания производственной среды, продукции и сырья.

Вечером 21 апреля был получен отчет о находках, указывающих на подозрение на наличие сальмонеллы в сырье – в экспресс-тесте, а не в полном лабораторном тесте продолжительностью около пяти дней. Поэтому производитель не обязан делать возврат продукции из магазинов. Уже тогда слухи просочились в прессу.

24 апреля во второй половине дня производитель связался с Минздравом с окончательными результатами анализов, которые свидетельствуют о том, что в производственной среде и сырье есть признаки наличия сальмонеллы.

После получения окончательных результатов по сырью и производственной среде компания по согласованию с продовольственной службой Министерства здравоохранения осуществила инициированный возврат всех шоколадных изделий, дата производства которых приходится на начало