В Армении в сфере общепита наблюдается дефицит кадров: В чем причина?
Хозяйствующие субъекты в сфере общественного питания не могут найти официантов, поваров, барменов. Многие из них не дождались восстановления активности в сфере и сменили вид деятельности.
Об этом в беседе с корреспондентом Новости Армении – NEWS.am заявил ресторатор, эксперт в области общественного питания Ашот Барсегян. Наблюдаемая активность в сфере общественного питания, по его словам, связана с сезоном.
Сфера только недавно начала восстанавливать свои обороты, и если сравнить с цифрами 2019 года, то речь идет примерно о половине от показателя того времени. Он пояснил, что прошлый год в связи с пандемией и войной в Арцахе выдался очень тяжелым, что нанесло удар, в том числе по сфере общественного питания.
Читать на news.am


