Україна може перетворитися на глобальний агрохаб з виробництва нових продуктів, - Борис Шестопалов

В Києві відбувся дводенний New Food Summit - наймасштабніша подія в галузі, івент-майданчик, який обʼєднав усіх представників харчової та переробної галузей, food startups та інвесторів, дослідників та експертів. "Саме зараз Україна може перетворитися на глобальний агрохаб та процесінговий центр з виробництва новітніх, якісних, високомаржинальних та конкурентних продуктів. Для цього сектор має всі передумови.

Я бачу декілька точок зростання - інновації в агротехнологіях, створення нових продуктів в Agrі-FoodTech, експорт, глобалізація, цифрові технології в харчовому виробництві. Запровадження таких стратегій може сприяти сталому зростанню українського FoodTech, українського AgriFood. Але чи стане наша країна глобальним гравцем на ринку їжі?," - з таким меседжем у якості генерального партнера заходу відкрив New Food Summit Борис Шестопалов, співвласник HD-group та GFSGROUP, ідеолог екосистеми VOLIA.

За словами Бориса Шестопалова, шлях до трансформації українського харчопрому в foodtech лежить через побудову кластерної моделі. "Прикладами для нас можуть стати Нідерланди та Ізраїль, які попри невеличкі території, що задіяні в агровиробництві, забезпечують високу частку ВВП завдяки експорту харчових продуктів з доданою вартістю. Невеличкі земельні ресурси цих країн стали їх драйвером, а наші безмежні чорноземи — своєрідною пасткою", - вважає експерт.