Украинский кулинар призвал к декоммунизации борща

Он отметил, что в борьбе за идентичность украинской нации бездействие в кулинарной сфере недопустимо, поскольку она имеет значение не меньшее, чем языковая. По его мнению, Советский Союз присвоил себе блюда других наций, и затем, когда СССР распался, Россия, как его преемница, все кулинарные достижения украинцев приписала себе.

Украинский повар добавил, что для этого надо использовать все средства, в том числе и налоговую политику. По его мнению, все те, кто не идет в ногу со временем и не желает отказываться от «советских пищевых традиций» должны будут заплатить больше, например, 20 процентов налога на те или иные блюда.

Клопотенко подчеркнул, что для принятия подобного решения потребуется наличие политической воли. И тут же посетовал