Украинцам придется копить на продукты: как изменятся цены на молочку, мясо, овощи и фрукты

В Украине из-за отключений света могут подорожать некоторые продукты Постоянные отключения электроэнергии могут сказаться и на стоимости ряда товаров. Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка поделился прогнозом с изданием Obozrevatel. За последние несколько недель из-за перебоев с подачей электроэнергии существенно пострадал сектор животноводства, в частности молочная сфера.

Гопка объяснил, что временно разорвана цепочка производства молочных продуктов, это негативно повлияло на рынок. Специфика производства молочных продуктов состоит в том, что оно происходит в два этапа и эти процессы нельзя останавливать. Более того, процесс весь связан с подачей электроэнергии, так как системы или агрегаты работают за ее счет.

Только за счет электроэнергии молочные продукты не портятся и соответствуют нужному качеству. Из-за перебоев с электроэнергией предприятия не успевают вовремя обработать все сырье от ферм и предприятий. Как только предприятиям удастся наладить работу за счет генераторов, стоимость на молочные продукты возрастет.

Но сдерживать цены, возможно, считает эксперт, удастся за счет импортных товаров. Это вполне возможно, если блэкауты в Украине будут происходить все чаще. Похожая ситуация происходит и с мясом птицы, которую выращивают на то, чтобы в итоге получить мясо.

От перебоев электроэнергии страдает птицеводство, ведь для того, чтобы вырастить бройлеров, нужно бесперебойное освещение. Еще к тому же помещение должно быть теплым. Инкубаторы должны постоянно быть подключены к электроэнергии, чтобы удерживать постоянную температуру для яиц.