Украина: гречку можно и впредь покупать у «агрессора»

Цифра впечатляющая, если забыть о том, что в 1991 году урожай гречихи составлял более 390 тыс. тонн. С каждым годом посевные площади гречихи уменьшались и сократились за 30 лет в шесть раз.

Для внутреннего потребления стране требуется около 150 тыс. т гречки, а для её производства необходимо не менее 200 тыс. т гречихи, так как четверть её остаётся как посевной материал, а также уходит в отходы. В последний раз достаточное для внутреннего рынка количество гречихи – 238 тыс. т – было собрано в 2012 году.

Украина сейчас активно закупает гречку в России и Казахстане, являющимися крупнейшими её производителями. При этом казахстанская гречка – в основном та же российская.

У директора Союза «Мукомолы Украины» Родионы Рыбчинского информация та же: «Когда в Украине были перебои с производством украинской гречки, несколько торговых сетей и некоторые производители заказывали гречишные группы в Казахстане. А казахи закупали гречку на Алтае в России, перерабатывали её и отправляли в Украину». По его подсчётам, каждая третья пачка гречки на Украине российского происхождения.

С июня по август прошлого года Россия установила временный запрет на экспорт гречки. Её внесли в список товаров, являющихся жизненно важными для рынка Российской Федерации. Связано данное ограничение было с тем, что с начала 2021 года из страны экспортировали более 220 тыс. т гречки, что вызвало её стремительное подорожание.

В