«Удар пойдет по гастрономическим ресторанам»: ресторатор Сергей Миронов оценил влияние новых ограничений на сферу общепита
По словам эксперта, поток в рестораны может снизиться на 80%
Часть нагрузки с отрасли общественного питания удалось снять после переговоров с властями Москвы, сообщил общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса г. Москвы, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Сергей Миронов в ходе пресс-конференции. По словам эксперта, столовые на производствах и в офисных центрах, а также рестораны в отелях могут работать без QR-кодов.
«Я думаю, что тот бардак, который сейчас существует в торговых центрах, наладится, и у фастфудов не так плохо все будет, потому что они будут работать на вынос без QR-кодов. Рестораны, которые торгуют товарами, которые можно доставлять (пицца, суши, бургеры), я думаю, что даже
Читать на mskgazeta.ru


