уДАЧНЫЕ СОТКИ: длинные ростки у картофеля

Большинство огородников предпочитают сажать картофель с ростками – всходы появляются раньше, клубни успевают вызреть до наступления осеннего ненастья. Способов получить крепкие ростки несколько: сухое, влажное, комбинированное проращивание, прогревание, провяливание. 

Условия, сроки прорастания у каждого способа различны, поэтому нужно правильно рассчитать время, когда достать картошку из подвала, чтобы получить жизнеспособные крепкие ростки. Для сухого проращивания требуется 30–40 дней, влажного – 14–20, комбинированного – 25–30, при прогревании ростки появляются через 3–4 дня, после провяливания – через 7–14 дней. 

Когда всё идёт по плану, вопросов по посадке не возникает, но иногда в силу обстоятельств, банального незнания правил проращивания ростки перерастают. Оптимальная длина ростков к началу посадки – 1–5 см. 

Если до посадки есть запас времени (3–4 недели), то длинные ростки можно оборвать полностью – новые успеют отрасти. Процедура требует затрат питательных веществ, сказывается на количестве урожая – урожайность снижается на 25–30 процентов. Чтобы активизировать рост новых побегов, клубни опрыскивают раствором янтарной кислоты (1 таб­летка на 1 л воды). Полностью оборвать ростки придётся и в том случае, если они переплелись и распутать их невозможно. 

Если же времени для формирования новых ростков нет, то выбирают один из вариантов: отламывают самые длинные и тонкие, а те, что короче, оставляют; длинные побеги обрезают (не отламывают), оставив 1–2 см, затем клубни ровными слоями (не более двух) укладывают в ящики и выставляют на свет в тёплое (15–17 °С) место. У основания пенька появятся бугорки корней и толстые ростки. Верхушки самых длинных побегов за день до посадки обрезают, оставив длину 10–15