Ученые выяснили, что перец чили способствует развитию старческого слабоумия

Специалисты из Австралии и США установили связь между употреблением острой пищи и развитием слабоумия у пожилых людей. Результаты эксперимента, проводимого с 1991 по 2006 год, были опубликованы на портале Nutrients.

В исследовании ученых участвовали пять тысяч добровольцев из Китая. Их средний возраст составлял около 63 лет. Участников поделили на несколько групп, рацион которых различался количеством острого перца чили в блюдах. На протяжении 15 лет люди вели дневники питания и постоянно проходили тесты, которые определяли их когнитивные способности.

В результате стало известно, что острая приправа влияет на умственные способности пожилых людей. В группе, ежедневно употребляющей с едой 50 граммов перца чили, риск возрастных изменений, который связан с работой памяти и когнитивной деятельностью, вырос в два раза по сравнению с группой, полностью отказавшейся от острых добавок. Отмечается, что самые значительные изменения проявились у добровольцев пенсионного возраста, имеющих худощавое телосложение и ведущих активный образ жизни.

Ранее специалисты рассказали, как можно обмануть свой организм и не уснуть ночью.