Об этом же в других СМИ
Ученые узнали, что ели шахтеры 2700 лет назад
2,7 тысячи лет назад рабочие соляной шахты Халльштатт в австрийских Альпах употребляли пиво и сыр с плесенью.
Такое неожиданное открытие сделали европейские микробиологи, проанализировав образцы человеческих экскрементов, найденных в Халльштатте. Благодаря постоянной температуре около 8 градусов Цельсия и высокой концентрации соли на руднике они хорошо сохранились.
В образцах были обнаружены грибы Penicillium roqueforti и Saccharomyces cerevisiae, которые сегодня используют в пищевой промышленности. По словам исследователей, это самое древнее свидетельство намеренного использования ферментации сыра в Европе.
То, что такой сложный процесс освоили довольно рано, удивило ученых. Оказалось, что кулинарные технологии древних обитателей Европы
Читать на news.mail.ruОб этом же в других СМИ
Ученые выяснили новые факты о том, как жили динозавры 193 млн лет назад profile.ru / 4 года назад
Ученые открыли новые факты о жизни динозавров 193 млн лет назад ren.tv / 4 года назад
Загадка чуда света: 80 лет назад пропала Янтарная комната mir24.tv / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
10.06 / 03:39
10.06 / 03:39
технологии
люди
ученые
НЛО
пришельцы
Контакт с пришельцами: ученые разработали правила поведения
Международная академия астронавтики представила обновленные протоколы SETI, которые устанавливают строгие процедуры проверки данных и защиты исследователей.
10.06 / 01:51
происшествия
золото
история
самит
археология
Крах мифа о дикарях – в Чехии исследуют древние печи для обжига
Чешские дорожные строители в ходе прокладки автомагистрали наткнулись на гигантское неразграбленное поселение кельтов латенского периода.
10.06 / 00:43
происшествия
люди
общество
психология
стресс
Язык тела от ФБР – жесты, которые выдают скрытый кризис человека
Специалисты по невербальному поведению утверждают, что тело человека способно транслировать стресс вопреки любым словесным заверениям.
10.06 / 00:21
люди
SpaceX
общество
NASA
экспедиция
NASA представило экипаж миссии Artemis III, которая приблизит возвращение людей на Луну
NASA объявило состав экипажа миссии Artemis III. В команду вошли астронавты Андре Дуглас, Фрэнк Рубио, Рэнди Бресник и представитель Европейского космического агентства Лука Пармитано, который будет выполнять роль пилота корабля Orion.
10.06 / 00:21
Apple
конференция
В App Store появятся совместные пакеты подписок от разных разработчиков
Apple анонсировала новую возможность для App Store, которая позволит разработчикам объединять платные подписки в единые пакеты. О нововведении компания сообщила во время конференции WWDC 2026.
09.06 / 23:54
связь
Apache
Alibaba опубликовала Open Code Review с реализацией гибридной архитектуры рецензирования
Alibaba представила открытую платформу Open Code Review с реализацией гибридной архитектуры рецензирования. Она включает методы проверки и возможности больших языковых моделей.
09.06 / 23:24
iPhone
технологии
Apple
закон
Евросоюз
Apple отложила запуск Siri AI для iPhone и iPad в ЕС на неопределенный срок
Apple отложила запуск обновленной Siri AI для пользователей iPhone и iPad в Европейском Союзе на неопределенный срок. Причиной стали разногласия между компанией и европейскими регуляторами по требованиям Закона о цифровых рынках (DMA). Также новые функции Siri и Apple Intelligence пока не будут доступны в Китае из-за необходимости прохождения местных регуляторных процедур.
09.06 / 23:20
происшествия
люди
здоровье
общество
человек
Как одиночество влияет на здоровье - ответ врачей
Одиночество признали смертельно опасным для сердца фактором риска наряду с вредными привычками.
