
Учёные рассказали о пользе спаржи
С давних времён спаржа признана деликатесом, который обладает многими лекарственными свойствами. Этот продукт подавался лишь по большим праздникам для влиятельных людей, фараонов, императоров и королей. Этот продукт выращивается на протяжении более чем 4000 лет. В основном в пищу употребляют белую и зелёную спаржу. О её пользе рассказывают специалисты.
В этом растении содержатся важные для организма человека витамины и минералы: А,В1,В2,С, Е,РР. Спаржа богата микро и макроэлементами: железом, калием, кальцием, магнием, натрием и фосфором. По содержанию кремния, спаржа является рекордсменом среди других растений. А как известно, именно кремний способствует росту костей, образованию хрящей и помогает сосудам поддер...
Читать на planet-today.ru