
Ученые: Рацион мужчин опаснее для планеты, чем пищевые привычки женщин
Британские ученые провели исследование и установили, что рацион мужчин опаснее для планеты, чем рацион женщин, так как на него приходится на 41 % больше выбросов парниковых газов, говорится в публикации газеты The Guardian.
Как отмечается, сотрудники Университета Лидса на протяжении трех суток вели наблюдение за питанием 212 жителей Соединенного Королества. Все приемы пищи фиксировались в специальном приложении. Ученые изучили выбросы парниковых газов от 3,2 тысячи наименований продуктов. Выяснилось, что 45 % эмиссий от среднего рациона приходится на мясо и «молочку». Далее по уровню выбросов расположились напитки (15 %) и сладости (8 %).
Работа показала, что на мясную диету пришлось на 59 % больше эмиссий, чем на диету для веганов. По
Читать на mir24.tv