Ученые обнаружили в пластиковой посуде способствующие ожирению молекулы

Пластиковая посуда может содержать молекулы, которые способствуют развитию у человека ожирения. Соответствующие заключения сделаны норвежскими учеными по итогам проведенного исследования. Изображение взято с: pixabay.com Авторами работы выступили специалисты Норвежского научно-технологического университета.

За последние несколько десятилетий количество страдающих от ожирения и лишнего веса людей заметно увеличилось. Согласно оценкам специалистов ВОЗ, если сравнивать с 1975 годом, то число граждан с соответствующей проблемой возросло по меньшей мере втрое. В конце минувшего десятилетия людей с лишним весом насчитывалось примерно 2 млрд.

В рамках исследования специалисты суммарно выделили свыше 55 тысяч молекул, содержащихся в предметах из пластика. Идентифицировали не менее 600 из них, изучалось их действие на организм животных и людей. В итоге удалось обнаружить 11 молекул, провоцирующих нарушение обмена веществ, повышая при этом риск ожирения.Большинство выделенных веществ относятся к дибутилфталатам и дифенилфосфатам.

Так именуют соединения, которые в процессе производства пластмасс служат как пластификаторы. В ряде государств мира применение таковых ограничивают с начала XXI столетия, поскольку ученые обнаруживали связь между ними и повышенным риском развития рака, нарушением обмена веществ у взрослых и несовершеннолетних.Норвежские биологи предполагают, что даже при наличии частичного запрета на использование упомянутых веществ многие производители продолжают применять их во время работы, и полного отказа не произошло. Как итог, люди все равно на регулярной основе контактируют с пластификаторами.